Kogusin kokku Terviseviis veebilehel avaldatud toiduretseptid. Need on olemas ka rubriigis toidud ja kohvikud, ja tulevad ka märksõna otsingus välja, aga ma otsustasin siiski nii enda kui ka teie elu veidi lihtsamaks teha. Mõnusaid maitseelamusi!
Selgunud on, et toiduretseptid pakuvad lugejatele ülisuurt huvi
(Kas keegi oskab mulle seletada, miks see huvi nii suur on?) Samuti olen ma tihti pidanud nuputama vastust küsimusele: mida sina küll sööd? Niiviisi käigupealt ei tule mul kunagi täpselt meelde, et mida ma siis tavaliselt sööngi. Edaspidi saan aga sellest postitusest ette lugeda.
Loodetavasti meenub mulle edaspidi ka sagedamini oma toitu pildistada ja pilte siia üles riputada. Ütlen ausalt, ega see ei ole kuigi lihtne ettevõtmine, sest selle ajaga, kui ma teen katsetusi kompositsiooni alal ja otsin fotogeenilist kaussi, hakkab toit vaikselt jahtuma, kõht korisema ja ma hakkan närviliseks muutuma. Ka lisan ma kõiki komponente oma toidu sisse tunde järgi ja umbkaudu, nii nagu neid juhtub köögis parajasti käepärast olema. Nii et see koguste nuputamine ja fotode abil faktide edasiandmine – nüüd te oskate mu tööd hinnata, eks.
Loodan väga, et leiate siit inspiratsiooni ja et retseptide nimekiri edaspidi täieneb!
Terviseviis toiduretseptid
Hoidised
Minu lemmik boršipõhi – talvevarud
Suvine suvikõrvitsa ja tomati hoidis
Vürtsikas marineeritud kõrvits
Eksootiline kõrvitsamoos ananassi, sidruni ja apelsiniga
Soolased
Kotletid peedi, porgandi ja läätsedega
Värviline salat ja jõhvika-apelsinikaste
Peedi-porgandisalat – värvid sinu toidulaual
Ise hapendatud kapsas ja hapukapsasalat
Lihtne kukeseenekaste ehk maitseelamused metsast
Omapärane naadi-karulaugu pesto
Kuidas idandada mungube? Väga lihtne!
Köögiviljapirukas tatrajahust põhjal
Pööripäeva sibulapirukas ja mis toimub kevadel pealispinna all
Magusad
Jõhvikatega kohupiimakook piparkoogipõhjal
Isetehtud halvaa, üliväga magus amps
Taimeteed
Millised teetaimed võid oma aiast avastada? 1.osa
Milliseid teetaimi võid oma aiast veel avastada? 2.osa