Tartu on suvel unine linnake, mis mõnel päeval siiski ärkab ja oma tühjana seisnud tänavad fantaasiarohkete ürituste ja rõõmsa meluga täidab. Kohe räägin, kuidas tänane Tammelinna kodukohvikutepäev minule mõjus ja maitses. Read more “Maitsev Tartu: Tammelinna kodukohvikutepäev”
Rubriik: Toidud ja kohvikud
Suvine suvikõrvitsa ja tomati hoidis
Täna jagan sinuga universaalset aedviljahoidise retsepti, et saaksid igasuvise suvikõrvitsa ülekülluse maitsvalt ja kergelt üle elada! Tomat annab möginale hapukust, tšilli särtsakust, porgand magusust, küüslauk teravust ja sool muidugi soolasust. Read more “Suvine suvikõrvitsa ja tomati hoidis”
Miks vask ja tsink on nii väga olulised?
Täna ma tuletan sulle meelde kui olulised on organismile mineraalained. Juttu tuleb elutähtsatest mineraalidest vask ja tsink, millel on ülisuur mõju organismi biokeemiale ja füsioloogiale. Erinevate mineraalainete tasakaalu puudumine viib häireteni keha organite töös. Vase ja tsingi defitsiiti võib muu hulgas süüdistada põletikuliste protsesside, aga ka stressi ning depressiooni tekkimises. Read more “Miks vask ja tsink on nii väga olulised?”
Katariina kohvik – koht, kuhu sa lihtsalt peaksid minema!
Katariina kohvik mähib siseneja juba trepil ahjusoojade hõrgutiste aroomipilve. Ja küündib harmoonilise muusika abil hingeni välja. Kui tango vaikselt mängima hakkab, kustub igapäevamaailm meelest. Jääb ainult mõnus hubasus ja need tordid, mis vitriinis särades külastajaid tervitavad. Tordilõikude vahel ei oskagi valida, sest kõik tunduvad erineva iseloomuga maitsepärlid. Read more “Katariina kohvik – koht, kuhu sa lihtsalt peaksid minema!”
Kirsi-maasika-mustsõstra moos
Täna jagan sinuga kaht magusat retsepti. Esimene neist on kirsi-maasika-mustsõstra moos ja teine maasika-mustsõstra püree. Mida paremat sa võiksidki pühapäeva hommikul pannkookidele lisada? Read more “Kirsi-maasika-mustsõstra moos”
Kohvik Nurri – joogat õpi kassidelt!
Järgnevas loos räägin, kuidas ma avastasin kohvik Nurri kassiliku võlumaailma ja sain osa täiesti imelisest teraapiavormist. Kas teadsid, et kassinurr on suurepärane mantramuusika?Sellest loost saad ka teada, millistelt joogameistritelt õppida! Read more “Kohvik Nurri – joogat õpi kassidelt!”
Vaarikad – armastuse ja naudingu vägi
Vaarikad on loodud, et suurendada elu magusust ja puudutada südant. Vaarikas ergutab olema enda ja teiste vastu hell, andestav ja kannatlik, samas ka maailmale välja näitama iseenda erilist müstikat ja maagiat. Taime energia on väga leebe ja tema oksigi tuleb viljade noppimiseks ainult ettevaatlikult ja õrnalt puudutada. Read more “Vaarikad – armastuse ja naudingu vägi”
Kitcheree on raviv roog
Riisi ja aedviljade värviküllane rõõm. Kurkumi kõrvetav kuld. Sibula ergutav särts. Nii võibki jääda kitcheree koostisosi üles lugema. See ajurveeda ja kundalini jooga traditsioonist pärinev vürtsikas toit sobib väga hästi meie jahedasse kliimasse keha soojendama ja tervendama. Kitchereed on hea süüa stressirohketel aegadel – ehk siis kasvõi iga päev. Read more “Kitcheree on raviv roog”