Nii, armsad sõbrad, milliste sõltuvustega teie koos elate? Ma vist ei olegi siin blogis veel maininud sõna šokolaad, küll aga olen kirjutanud hommikukohvist ja kohvikutest ja milline aroom ikka itaalia kohvil on ja nii edasi. Vaatame, kuhu ma täna looga välja jõuan. Read more “Šokolaad ehk kuidas ma vabanesin ühest sõltuvusest ja leidsin kohe uue”
Rubriik: Toidud ja kohvikud
Pööripäeva sibulapirukas ja mis toimub kevadel pealispinna all
Suurepärast uut kevadet ja pööripäeva-aega, armsad! Ja trummipõrin, sest algas planeet Marsi valitsusaeg. Räägin, kuidas minul valmis suhteliselt lihtsal viisil sibulapirukas, samuti sellest, mis toimub praegu, kevadel, pealispinna all ja jagan jälle pilte Eestimaa lumisest metsast. Read more “Pööripäeva sibulapirukas ja mis toimub kevadel pealispinna all”
Alatskivi lossi head maitsed ja sõbralikud kummitused
Kui ma eelmisel korral kolasin mööda Alatskivi lossi omapead ringi, siis seekord sain juba giidi juhtimisel pimedates koridorides hiilida, kohalikust ajaloost kuulda ja kummitustega kohtuda. Muuhulgas selgus, et Alatskivi lossi juurde kuuluvad ka restorani maitsenaudingud. Ja ma ei saa seda nüüd ometi ainult enda teada jätta! Read more “Alatskivi lossi head maitsed ja sõbralikud kummitused”
Hea tuju päev: Elva matkarajad ja Elwa kohvik
Täna hommikul avastasin, et väike jääaeg on veidike taandunud ning otsustasin teha kiire tiiru metsa ja tagasi, et seejärel värske hooga kodutöödesse sukelduda. Kui ma nüüd õhtul viimaks kodu uksest sisse astusin, hakkasin aga hoopis teile pajatama, kuidas Elva matkaradadel lumega on ja mis vahva koht on Elwa. Kodutööd võivad oodata, sest nagu teab juba vanarahvas: kes tööd teeb ja vaeva näeb, sellel armastuseks enam aega üle ei jää. Read more “Hea tuju päev: Elva matkarajad ja Elwa kohvik”
Peedid ja porgandid ahju!
Mis ma ikka saladuses hoian, et mida ma täna lõunaks süüa teen. Nii et kohe tuleb siit ahjusoe postitus. Lükkasin mõned minutid tagasi juurikad – peedid ja porgandid – ahju. Ülilihtne! Read more “Peedid ja porgandid ahju!”
Lihtne kukeseenekaste ehk maitseelamused metsast
Kohe räägin mis praegu, augustikuus, metsas toimub ja kuidas kerge vaevaga klassikaline ja maitsev kukeseenekaste valmis vaaritada. Read more “Lihtne kukeseenekaste ehk maitseelamused metsast”
Kuidas marsruudil Pärnu – Tartu on võimalik Lätimaale jõuda
Ma usun, et kui Viisk omal ajal Tartust Viljandi läks, et teadnud ta teetöödest midagi. Minul kulges ka Viljandini sõit katsumustevabalt. Mis aga teel Pärnu poole edasi juhtus, kuidas ma Kõpus savivanni võtsin ja tagasiteel Pärnust Tartusse hoopiski Lätimaale jõudsin, sellest tahtsin kohe loo kirjutada. Loomulikult jagan ka reisipilte, kuidas siis muidu! Read more “Kuidas marsruudil Pärnu – Tartu on võimalik Lätimaale jõuda”
Otepää pagariäri Elsa ja vanaemade koogid
Tänane lugu räägib sellest, kuidas ma Otepää rüpest maiasmokkade paradiisi leidsin. Kui armastad samuti ootamatuid gurmee-elamusi, siis – läksime! Read more “Otepää pagariäri Elsa ja vanaemade koogid”
Maitsev Tartu: Tammelinna kodukohvikutepäev
Tartu on suvel unine linnake, mis mõnel päeval siiski ärkab ja oma tühjana seisnud tänavad fantaasiarohkete ürituste ja rõõmsa meluga täidab. Kohe räägin, kuidas tänane Tammelinna kodukohvikutepäev minule mõjus ja maitses. Read more “Maitsev Tartu: Tammelinna kodukohvikutepäev”
Suvine suvikõrvitsa ja tomati hoidis
Täna jagan sinuga universaalset aedviljahoidise retsepti, et saaksid igasuvise suvikõrvitsa ülekülluse maitsvalt ja kergelt üle elada! Tomat annab möginale hapukust, tšilli särtsakust, porgand magusust, küüslauk teravust ja sool muidugi soolasust. Read more “Suvine suvikõrvitsa ja tomati hoidis”
Miks vask ja tsink on nii väga olulised?
Täna ma tuletan sulle meelde kui olulised on organismile mineraalained. Juttu tuleb elutähtsatest mineraalidest vask ja tsink, millel on ülisuur mõju organismi biokeemiale ja füsioloogiale. Erinevate mineraalainete tasakaalu puudumine viib häireteni keha organite töös. Vase ja tsingi defitsiiti võib muu hulgas süüdistada põletikuliste protsesside, aga ka stressi ning depressiooni tekkimises. Read more “Miks vask ja tsink on nii väga olulised?”
Katariina kohvik – koht, kuhu sa lihtsalt peaksid minema!
Katariina kohvik mähib siseneja juba trepil ahjusoojade hõrgutiste aroomipilve. Ja küündib harmoonilise muusika abil hingeni välja. Kui tango vaikselt mängima hakkab, kustub igapäevamaailm meelest. Jääb ainult mõnus hubasus ja need tordid, mis vitriinis särades külastajaid tervitavad. Tordilõikude vahel ei oskagi valida, sest kõik tunduvad erineva iseloomuga maitsepärlid. Read more “Katariina kohvik – koht, kuhu sa lihtsalt peaksid minema!”
Kirsi-maasika-mustsõstra moos
Täna jagan sinuga kaht magusat retsepti. Esimene neist on kirsi-maasika-mustsõstra moos ja teine maasika-mustsõstra püree. Mida paremat sa võiksidki pühapäeva hommikul pannkookidele lisada? Read more “Kirsi-maasika-mustsõstra moos”
Kohvik Nurri – joogat õpi kassidelt!
Järgnevas loos räägin, kuidas ma avastasin kohvik Nurri kassiliku võlumaailma ja sain osa täiesti imelisest teraapiavormist. Kas teadsid, et kassinurr on suurepärane mantramuusika?Sellest loost saad ka teada, millistelt joogameistritelt õppida! Read more “Kohvik Nurri – joogat õpi kassidelt!”
Vaarikad – armastuse ja naudingu vägi
Vaarikad on loodud, et suurendada elu magusust ja puudutada südant. Vaarikas ergutab olema enda ja teiste vastu hell, andestav ja kannatlik, samas ka maailmale välja näitama iseenda erilist müstikat ja maagiat. Taime energia on väga leebe ja tema oksigi tuleb viljade noppimiseks ainult ettevaatlikult ja õrnalt puudutada. Read more “Vaarikad – armastuse ja naudingu vägi”
Kitcheree on raviv roog
Riisi ja aedviljade värviküllane rõõm. Kurkumi kõrvetav kuld. Sibula ergutav särts. Nii võibki jääda kitcheree koostisosi üles lugema. See ajurveeda ja kundalini jooga traditsioonist pärinev vürtsikas toit sobib väga hästi meie jahedasse kliimasse keha soojendama ja tervendama. Kitchereed on hea süüa stressirohketel aegadel – ehk siis kasvõi iga päev. Read more “Kitcheree on raviv roog”